Banana Bread à indice glycémique bas ! Le pain énergétique sans huile et sans sucre

RECETTES

Banana bread

Lorsqu’on adopte une alimentation à indice glycémique bas, le plus compliqué c’est souvent les encas et les petits dèj. Car les stars habituelles du breakfast – corn flakes, pain blanc, brioche, viennoiseries, biscuits… – sont de véritables bombes glycémiques (farine & sucre raffinés, beurre,…). Perso, je me fait souvent un shake proteiné à IG bas, c’est super pratique, mais je cherche constamment…

Do you speak LOVE ?! Les enfants, les amis… (3/3)

KIDS LOVE

On vous a parlé des 5 langages de l’amour identifiés par Gary Chapman dans le cadre du couple (ici & ici). Mais on voudrait y revenir dans une perspective plus large. Car il y a différents types d’amour. L’amour dans un couple, l’amour familial (famille nucléaire), l’amour familial (au sens large), l’amitié entre amis, l’appréciation manifestée à quelqu’un.   Les enfants : Gary…

Etre à son compte : Est-ce qu’on gagne bien sa vie ?

ENTREPRENDRE AU QUOTIDIEN FREELANCING

Alors… si vous souhaitez être un psy à votre compte pour gagner de l’argent rapidement, choisissez une autre option (– et là, j’ai probablement perdu 50% de mes lecteurs !!!). C’est possible ! Mais votre motivation doit être bien plus grande que « juste gagner beaucoup d’argent » — BIEN PLUS GRANDE ! Etre à son compte, c’est entreprendre. Entreprendre – c’est entreprendre. Ce…

Do you speak LOVE ?! Les 5 langages de l’amour (2/3)

LOVE

  Les cinq langages de l’amour, la suite ! Comme on l’a vu dans un premier article, Gary Chapman a identifié cinq langages de l’amour. La question est maintenant de savoir lesquels de ces langages vous et votre chéri(e) « parlez ». Voici quelques points que l’auteur aborde plus profondément dans son livre : –       Découvrir son langage de celui de l’autre Pour certains,…

Mac’n’cheese sans cheese ! (vegan)

RECETTES

Mac n cheese

Haha… Les US Lovers connaissent probablement ce plat : le « Mac’n’cheese » pour « macaroni and cheese » ou Macaroni au fromage. Voici une variante vegan, vraiment excellente ! (oui, sur notre photo, ce sont bien des penne rigate !… pas grave !) Les ingrédients : – Des pâtes (pour nous, ce sont des pâtes à la farine intégrale) – 1 gousse d’ail…

Do you speak LOVE ?! Les 5 langages de l’amour (1/3)

LOVE

Quand on commence à sortir avec « l’amour de sa vie », ou au début du mariage, on est « tout feu tout flamme » l’un envers l’autre. Tout s’arrête et on ne pense qu’à l’autre… Au risque d’en décevoir beaucoup ou de paraître pessimiste, cette flamme du premier amour ne dure pas l’éternité. Les années vont passer, les réalités du « quotidien » vont prendre…

Equilibre Vie Pro – Vie Perso : Challeeeeenge Accepted !

ENTREPRENDRE AU QUOTIDIEN

Visuel vie pro perso

Comment équilibrer sa vie professionnelle et sa vie personnelle… tout un challenge ! Avec jidé, on aime travailler… oui. On reconnaît qu’on a le privilège d’avoir trouvé ce qui nous passionnait et on aime ça. Cependant, on refuse que notre couple et notre famille (nos enfants) le subissent. Ensemble, c’est un défi sur lequel on travaille toutes les semaines, toutes les…

The « Free » muffin !! (Chocolat inside !)

RECETTES

Free muffin

Si je devais écrire cette recette en anglais, il y aurait les termes suivants : *Sugar free – Dairy free – Gluten free* … d’où le titre, nouveau nom donné à mon gâteau « healthy » préféré du moment. Vous l’aurez compris, cette recette de muffin est sans sucre, sans beurre ou produits laitiers (sans lactose) et sans farine. L’ingrédient magique qui remplace…

Psychologue ou travailleur en solo: Entreprise individuelle ou auto-entrepreneur ?

FREELANCING

Si vous êtes psychologue et que vous souhaitez être à votre compte, en plus de penser à votre identité professionnelle en tant que thérapeute, consultant, coach ou intervenant, vous allez devoir penser au côté administratif de votre activité. Au lancement, celui-ci prendra une bonne partie de votre énergie et de votre temps. Tenez compte également de la date de publication…

Oh puréeee…. (de dattes !)

RECETTES

Purée de dattes

De temps en temps, il m’arrive d’utiliser des dattes comme sucre naturel. Je ne les utilise pas pour toutes les recettes car elles n’ont pas un indice glycémique bas. Néanmoins, ça reste plus sain que du sucre raffiné, et les dattes sont riches en éléments nutritifs (sources de fibres alimentaires, protéines, potassium, magnésium,…) et la consistance des dattes est intéressante pour…